Макароны с говядиной по-восточному

Для приготовления блюда вам потребуется:
макароны — 500г;
говядина (вырезка) — 500г;

для соуса:
бульон говяжий — ½ стакана;
масло растительное (лучше оливковое) — 4 ст. л.;
лук репчатый — 1 небольшая луковица;
чеснок — 1 зубчик;
томаты консервированные (без кожицы) — 5—6 шт.;
соевый соус — 2 ст. л.;
корень имбиря (свежий мелко нарубленный) — ½ ст. л.;
перец сладкий зеленый — 1 стручок;
кукурузная мука — 1 ст. л.

Приготовление
Для соуса нагрейте растительное масло на сковороде. Мясо, нарезанное небольшими кусочками (по 2 см) подрумянивайте небольшими порциями и перекладывайте в миску. Добавьте в кастрюлю мелко порубленный лук, измельченный чеснок и хорошо размешивайте в течение 1—2 минут. Добавьте помидоры и потушите в течение 5 минут. Положите мясо обратно в кастрюлю, смешайте с соевым соусом, мелко нарубленным имбирем и бульоном. Накройте крышкой и тушите на медленном огне приблизительно 20 минут, или пока мясо не станет мягким.

Добавьте в соус полоски сладкого перца и потушите в течение еще 5-ти минут. Затем влейте в кастрюлю смесь кукурузной мукой с 2 ст. л. воды и тушите при помешивании в течение еще одной минуты.

В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Теперь черед макарон. Положите их и варите в течение 6—8 минут. Когда все готово, Откиньте макароны в дуршлаг и тепленькой водичкой их. Теперь, макароны — на блюдо, и красиво так обложите их кусочками мяса, полив все это добро мясным соусом.